جدیدترین‌های «آش انار»:

برای پاکسازی بدن‌تان این آش خوشمزه را درست کنید

همشهری آنلاین: پس از فرصت استفاده کنید و تا انار تمام نشده آش انار را درست کنید. سرما که می‌شود هیچ‌ چیز بیشتر از یک کاسه آش آن هم آش انار نمی‌چسبد. مواد لازم برای ۸ نفر ۱ پیمانه برنج ۱ عدد پیاز متوسط ۹۵۰ گرم سبزی آش (شامل تره، جعفری، گشنیز و اسفناج) ۸ پیمانه آب انار ۲ /۱ ق م گلپر ۲ /۱ ق‌م زردچوبه نمک به مقدار لازم پودر فلفل قرمز به مقدار کافی ۴ ق‌س دانه انار ۳ /۱ پیمانه نخود ۳ /۱ پیمانه لوبیا ۳ /۱ پیمانه عدس ۱ پیمانه آب گوشت ۲/ ۱ پیمانه گوشت پخته ریش‌شده (دلخواه) ۴ ق‌س نعنا خشک روغن یا کره کمی ۱. حبوبات (نخود، لوبیا و عدس) را پاک...


با یک آش پاییزی به استقبال یلدا برویم

 گروه زندگی_ هانیه ناصری: شاید خیلی ها پاییز را به انار سرخ و آبدارش  بشناسند. همان یاقوت های خوش رنگ و رخشان با قلبی سپید در سینه که دسته به دسته در پوششی نرم نشسته اند. خلاصه اینکه دیر بجنبیم شب یلدایی دیگر سر می‌رسد و بازار این دردانه بهشتی جمع می‌شود.  آن وقت است که دیگر، ای کاش و افسوس فایده ای ندارد.  آنچه خوبان همه دارند تو یکجاداری!... *میوه ای بهشتی برای اهل دنیا و آخرت اول اینکه انار میوه ای است عزیزکرده و سوگلی که نامش در کلام الهی هم آمده است.  مژده به اهل بهشت که این عروس تاج به سر، به اهل  بهشت هم وعده داده شده است. در روایتی از قول حضرت امام...


پخت ۱۸ دیگ آش نذری در انار

هرساله در سالروز شهادت حضرت فاطمه (س)، ۱۸ دیگ آش نذری از سوی خانواده سید رضا صابری با همکاری جوانان دوستدار حضرت فاطمه (س) پخت و بین مردم توزیع می‌شود. علت طبخ  ۱۸ دیگ آش نذری این است که دختر نبی مکرم اسلام در سن ۱۸ سالگی به شهادت رسیده بود.  اکنون بیش از ۸ سال است که این کار انجام می شود. باشگاه خبرنگاران جوان کرمان کرمان


طرز تهیه آش آذری یا آش انار؛ غذای شب یلدا

آش انار یکی از غذا‌های شب یلدا است. در واقع آش انار از جمله غذا‌های آذری است که در فصل زمستان پخته و مصرف می‌شود. به گزارش بیتوته، آش در میان انواع غذا‌های ایرانی از خوراکی‌هایی است که در روز‌های سرد سال بیش از هر زمان دیگری پخته شده و به مصرف می‌رسد. خیلی‌ها می‌گویند خوردن آش دور هم بیشتر می‌چسبد. به همین دلیل در آخر هفته‌ها که اعضای خانواده دور هم جمع می‌شوند، آشی بار می‌گذارند و میل می‌کنند. این انتخاب می‌تواند آش انار باشد. غذایی که معمولا در شب یلدا پخته می‌شود. مـواد لازم (برای ۶ نفر) - گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم ۵۵۰ کیلوکالری - سبزی آش خردشده ۸ لیوان ۲۰۰ کیلوکالری - برنج ۱/۵ لیوان ۲۴۰...


طرز تهیه آش انار خوشمزه تبریزی؛ مخصوص شب یلدا

آش انار تبریز یکی از لذیذترین انواع آش انار است که معمولا در زمستان و شب یلدا طبخ می‌شود. برای تهیه آش انار خوشمزه تبریز معمولا از ترکیب لپه، دانه‌های قرمز انار، گوشت چرخ کرده و سبزی آش استفاده می‌شود. برخی افراد برای تهیه این آش گوشت چرخ کرده را به صورت کوفته قلقلی آماده کنند و برخی دیگر گوشت را با پیاز و سایر مواد سرخ کنید و در آش می‌ریزند. به گزارش مجله اکالا، آش انار آذری یکی از متفاوت‌ترین و خوشمزه‌ترین آش‌هایی است که تا به حال امتحان کرده‌اید مزه این آش کمی ترش است و بافت غلیظ و رنگ فوق العاه‌ای دارد. مراحل تهیه آش انار تبریزی آش انار تبریزی یکی از مهم‌ترین غذا‌های شب...


طرز تهیه آش انار گیلانی خوشمزه با لبو؛ مخصوص فصل سرما

آش انار یکی از آش‌های بسیار متفاوت و جذابی است که معمولا در شب یلدا طبخ می‌شود. طعم و رنگ منحصر به فرد این آش، ظاهری زیبا به آن بخشیده است. شاید تا به حال نام این آش به گوشتان نخورده باشد، اما اگر طرفدار طعم‌های ترش و ملس هستید به شما توصیه می‌کنیم خوردن این آش را از دست ندهید. به گزارش مجله اکالا، مواد اولیه آش انار در دستور پخت‌های مختلف کمی با هم فرق دارد، برخی با گوشت قلقلی شده و برخی بدون گوشت این آش را طبخ می‌کنند. طرز تهیه آش انار گیلان مدت زمان آماده‌سازی تهیه این آش ۱۰۰-۱۲۰ دقیقه است. مقدار مواد اعلام شده در این آموزش مناسب برای ۵-۴ نفر است. درجه...


طرز تهیه آش انار + فیلم

با آغاز فصل سرد سال، انواع آش و سوپ به سبدغذایی خانواده‌ها اضافه می‌شود. آش انار یکی از آش‌های محلی و پرطرفداری است که در فصل زمستان می‌توان آن را تهیه کرد. در ادامه، آموزش مرحله به مرحله آش انار توسط یک کارشناس آشپزی را مشاهده می‌کنید.   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت


با مایکروفر هم می‌شود یک کاسه آش جا افتاده پخت | با این آش خوشمزه هم خون و کبدتان را تصفیه کنید و هم فشار خون‌تان را پایین بیاورید

همشهری آنلاین: در این آش از گوشت هم استفاده شده است که شما می‌توانید آن را حذف کنید یا از گوشت قلقلی باقیمانده از پخت خورش فسنجان روز قبلتان استفاده کنید. به این ترتیب زمان پخت کمتر هم می‌شود. ۱. گوشت چرخ‌کرده را با پیاز رنده شده و نمک و فلفل کاملا مخلوط کرده سپس آن را با دست قلقلی کنید. روغن را در ظرف پیرکس مناسبی بریزید و در مایکروفر قرار دهید. تنظیمات را روی ترکیب مایکروفر و گریل (combi) بگذارید و مدت هفت تا هشت دقیقه گوشت را بدون درپوش روی سه‌پایه فلزی مایکروفر حرارت دهید. ۲. لپه را که از قبل خیس کرده‌اید به همراه آب و کمی نمک در ظرف پیرکس گودی بریزید و در مایکروفر با...


پخت آش حلیم به شکرانه باران رحمت الهی در شهرستان انار

به گزارش خبرگزاری صداوسیما مرکز کرمان، یکی از سنت‌های  حسنه مردم شهرستان انار جمع‌آوری نذورات و توزیع آن بین نیازمندان شهرستان است. بدین منظور دوستداران مکتب شهید حاج‌قاسم سلیمانی با جمع‌آوری نذورات برای دفع بلا و گرفتاری و همچنین شکرگزاری نزول باران و رفع سرمازدگی محصول پسته  ۱۴ دیگ آش حلیم ( آش حسین ) با هزینه‌ ۲ میلیارد ریال طبخ و آن را بین نیازمندان و قشرهای مختلف مردم توزیع کردند. سرهنگ میرزایی فرمانده گردان شهید سید علی اکبر صابری از تیپ شهید امینی (لشکر حاج‌قاسم سلیمانی ) در این باره اعلام کرد: این مکتب در کنار بانی شدن طبخ این آش حسینی، تا کنون بیش از ۲۰ هزار غذا طبخ و بین نیازمندان و مردم شهرستان توزیع کرده...


توزیع ۱۴ دیگ آش حلیم در بین مردم شهرستان انار

دوستداران مکتب شهید حاج قاسم سلیمانی با جمع اوری نذورات برای دفع بلا و گرفتاری و همچنین شکرگزاری بخاطر نزول باران ورفع سرما زدگی محصول پسته اقدام به طبخ ۱۴ دیگ آش حلیم (آش حسین) با هزینه‌ای بالغ بر ۲ میلیارد ریال و توزیع بین نیازمندان واقشار مختلف مردم نمودند. در این مراسم سرهنگ میرزایی فرمانده گردان شهید سید علی اکبر صابری از تیپ شهید امینی (لشکر حاج قاسم سلیمانی) گفت: بچه‌های رزمنده ۸ سال دفاع مقدس با جمع اوری نذورات وکمک خیرین جهت رفع بلا و رفع سرما زدگی محصول پسته این شهرستان ۱۴ دیگ آش حلیم طبخ و بین نیازمندان توزیع کردند وهمچنین این مکتب تا کنون بیش از ۲۰ هزار غذا طبخ و بین نیازمندان و مردم...


طرز تهیه آش انار یزدی +فیلم

به گزارش سرویس وبگردی خبرگزاری صدا و سیما، آش انار یکی از انواع آش‌های ایرانی است که در برخی از شهر‌های ایران مانند شمال، شیراز و یزد طبخ می‌ شود. آش انار آش انار در استان یزد یکی از غذا‌های پرطرفدار است که بیشتر در فصل پاییز و زمستان به خصوص شب یلدا تهیه می‌شود. به همین دلیل آب انار داخل فریزر نگه می‌دارند که بتوانند در روز‌های دیگر سال بتوانند آش انار درست کنند. در ادامه این مطلب طرز تهیه آش انار یزدی را برایتان آماده کرده ایم.مواد لازم برای تهیه آش انار یزدینخود ۱/۲ پیمانهعدس ۱/۲ پیمانهبرنج خیس خورده ۱ پیمانهدنده گوسفندی پر چرب ۷۰۰ گرمچغندر متوسط ۴ عددآب انار ترش تازه ۶ پیمانه (۱٫۵ لیتر)نعنا خشک ۳ قاشق...


طرز تهیه آش چهارشنبه سوری

به گزارش سرویس وبگردی خبر گزاری  صدا و سیما آش چهل گیاه یکی از قدیمی ترین و سنتی ترین آش های زنان مازنی است که در آخرین چهارشنبه سال تهیه می شود.در برخی خانواده‌های شمالی دیگر نیز، فقط  آش ترش که ترکیب موادش، خیلی سبکتر از آش چهل گیاه است، به نشانه پایان سرما و انزجار از آن پخت می‌شود. مادربزرگ‌ها می‌گویند دلیل پخت آش ترش این است که ترشی، نشان انزجار و بیزاری از چیزی است! احتمالا ترشی آش، اظهار دلسردی از سال کهنه می‌باشد.واقعیت این است که چهارشنبه اخر سال به عنوان یک دورهمی بزرگ فامیلی و  همبستگی خیلی زیاد با هم ، برای مقدمه‌چینی و پختن آش اقدام می‌کنند.در این روز همه  سعی می‌کنند تلاش شان را...


طرز تهیه آش مخصوص چهارشنبه سوری

فراروـ چهارشنبه سوری یکی از کهن‌ترین جشن‌های ایرانی است که در آخرین شب چهارشنبه سال برگزار می‌شود و طبق برخی از متون تاریخی قدمت این جشن به دوران قبل از ظهور زرتشت می‌رسد. چهارشنبه سوری پیش درآمدی برای جشن‌های نوروز است و مردم با برگزاری آن به استقبال بهار می‌روند. یکی از رسوم چهارشنبه سوری خوردن خوراکی‌های مقوی و مخصوص این شب باستانی است که در نقاط مختلف ایران متفاوت و متنوع هستند. آش مخصوص چهارشنبه سوری نوعی آش محلی مازندارنی است که به اسم آش ترشی، آش گزنه و یا آش چهل گیاه هم مشهور است و دارای خواص بی‌شماری است. این آش طعم ترش خوشمزه‌ای دارد و از نظر غذایی بسیار مغذی و کامل است. در ادامه این...


برگزاری جشنواره پاییزه «آش و انار» در بوستان رضوان

به گزارش همشهری آنلاین، معاون اجتماعی و فرهنگی شهردار منطقه ۱۰ با اعلام این خبر و اشاره به زیبایی‌های فصل پاییز گفت: « از آنجا که پاییز فصل بسیار زیبا و خاطره‌انگیزی برای تمام شهروندان است و ریزش برگ‌های پاییزی با رنگ‌های مختلف جلوه‌ای خاص از قدرت پروردگار را به طبیعت می‌بخشد، جشنواره «آش و انار» با مشارکت شهروندان و کسبه در بوستان رضوان برگزار شد. » «اسماعیل عربلو» هدف از اجرای این جشنواره را ارتقای شور و نشاط اجتماعی در شهروندان، حمایت از کسب و کارهای کوچک و خانگی و ایجاد بازارچه فصلی همراه با تخفیفات ویژه شب یلدا دانست و افزود: «در جشنواره «آش و انار» فرصتی فراهم شد تا شهروندان علاوه بر تجربه پیاده‌روی بر روی انبوهی...


نحوه تهیه آش انار برای شب یلدا + فیلم

آش انار یکی از غذاهایی که در شب یلدا می‌توان تهیه و در کنار خانواده نوش جان کرد. لپه، عدس، برنج، سبزی آش، پیاز داغ، آب انار، رب انار، نعنا خشک، پودر تخم گشنیز، گلپر، فلفل سیاه، نمک، زردچوبه، ادویه کاری، دانه انار، روغن مایع، گوشت چرخ کرده و پیاز مواد لازم این غذا هستند. البته در برخی شهرهای کشور این غذا را بدون گوشت نیز درست می‌کنند.     کد ویدیو دانلود فیلم اصلی     باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت


شهر پایتخت آش ایران در زمان نوه فتحعلی شاه بود کجاست؟

به لطف محققان و تاریخ‌نویسان کتاب‌هایی در زمینه‌های مختلف گردآوری و تالیف شده است که می‌توان در آن‌ها به تاریخ و فرهنگ مردم ایران در دوره‌های مختلف پی برد. حتی دستور غذا‌های ایرانی هم از این موضوع مستثنی نیست؛ همانطور که در کتاب کارنامه خورش آمده «تاریخ فقط تاریخ سیاسی نیست». در این کتاب دستور غذا‌های ایرانی توسط شاهزاده‌ای قاجار و نوه فتحعلی شاه به نام نادرمیرزا آمده است که بخشی از این کتاب به دستور پخت انواع آش اختصاص دارد. طـرز پختن سیب زمینی در زمان قاجار | محصولی که فتحعلی شاه می‌خواست بابتش مالیات بگیرد. آش از زمان گذشته تاکنون یکی از غذا‌های محبوب ایرانی‌ها بوده است. حتی شما با مراجعه به دیوان اشعار شیخ ابواسحاقِ حلاج...


روش پخت آش در زمان قاجار

انواع آش پای ثابت سفره ایرانی‌ها و جزو غذا‌های اصلی آن‌ها بوده است. در برخی از آثار و ادبیات به جا مانده از گذشته دور دستور پخت برخی از آن‌ها آمده است. به گزارش همشهری، به لطف محققان و تاریخ‌نویسان کتاب‌هایی در زمینه‌های مختلف گردآوری و تالیف شده است که می‌توان در آن‌ها به تاریخ و فرهنگ مردم ایران در دوره‌های مختلف پی برد. حتی دستور غذا‌های ایرانی هم از این موضوع مستثنی نیست؛ همانطور که در کتاب کارنامه خورش آمده «تاریخ فقط تاریخ سیاسی نیست». در این کتاب دستور غذا‌های ایرانی توسط شاهزاده‌ای قاجار و نوه فتحعلی شاه به نام نادرمیرزا آمده است که بخشی از این کتاب به دستور پخت انواع آش اختصاص دارد. آش از زمان گذشته...


طرز تهیه آش انار، غذای سنتی شب یلدا

آفتاب‌‌نیوز : آش یکی از غذا‌های محبوب و سنتی ایرانی است. آش‌ها بسیار متنوع هستند که در نقاط مختلف کشور با روش‌های متفاوتی تهیه می‌شوند. آش غذایی پرطرفدار است که به خاطر داشتن مواد مغذی یک وعده غذایی کامل محسوب می‌شود. با شروع فصل پاییز و زمستان پخت آش در خانه رونق بیش‌تری پیدا می‌کند؛ زیرا خوردن آش در هوای سرد گرمای مطبوعی به بدن منتقل می‌کند که بسیار دلچسب است. آش انار یکی از آش‌های سنتی و محلی شهر اراک، استان مرکزی و استان فارس است که با شیوه‌های پخت متفاوت در دیگر مناطق کشور نیز تهیه می‌شود. این آش به دلیل داشتن مقدار قابل توجهی از حبوبات و همچنین آب انار دارای ارزش غذایی زیادی است و طعم...


فوت و فن‌ «آش» پزی به سبک مادربزرگ ها/ از آش انار و لبو تا آش ترخینه و دوغ

گروه زندگی: آش یکی از سنتی ترین غذاهای ایرانی است. در ایران تقریبا حدود 200 نوع آش وجود دارد که در شهرها و استان های مختلف به شکل های متنوعی طبخ می شوند. یک کاسه آش داغ  بهترین انتخاب برای وعده یا میان وعده در روزهای سرد سال است چرا که آنتی اکسیدان و مواد مغذی موجود در آن موجب افزایش سیتم ایمنی بدن می شود و همچنین در درمان سرماخوردگی تاثیر زیادی دارد. شما هم اگر دوست دارید در این روزهای سرد سال اطرافیان تان را به یک میان وعده مغزی و خوشمزه دعوت کنید این مطلب را از دست ندهید زیرا در ادامه طرز پخت 5 آش اصیل را برای تان آورده ایم.   آش انار مواد لازم...


آش انار به سبک برنامه به خانه بر می‌گردیم + فیلم

به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان، برنامه به خانه برمی‌گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش تهیه آش انار دعوت کرد. برای تهیه این آش خوش طعم احتیاج داریم به: سبزی آش 500 گرم، رب انار 2 قاشق غذاخوری، عدس 1/2 پیمانه، پیاز 3 عدد، برنج 1 پیمانه، انار دانه شده 1 عدد، نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و گلپر به میزان لازم، نعنا خشک 3 قاشق غذاخوری، آب انار 1 تا 2 پیمانه، چغندر قرمز یا لبو 3 عدد در ادامه، آموزش مرحله به مرحله آش انار را مشاهده می‌کنید. بیشتر بخوانید مافین پنیر و زیتون را چطور درست کنیم؟ + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی انتهای پیام/  


روش طبخ آش ترش مازندران + فیلم

به گزارش گروه فیلم و صوت باشگاه خبرنگاران جوان، برنامه تلویزیونی دستپخت با اجرای وحید حسینی، در قسمت آشپزشو روش تهیه آش ترش مازندران را آموزش داد. برای تهیه این آش خوش طعم احتیاج داریم به: لوبیا کشاورزی (لوبیا رشتی) 1 پیمانه، لوبیا چیتی 1 پیمانه، سیر 4 حبه، سبزی آش شامل تره، اسفناج، گشنیز و جعفری جمعا 1 کیلوگرم، شکر به میزان لازم، عدس 1 پیمانه، برنج نیم دانه 1/2 پیمانه، چغندر 2 عدد، رب انار ترش به میزان لازم، نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به میزان لازم، آبغوره 1 پیمانه در ادامه، آموزش مرحله به مرحله آش ترش مازندران را مشاهده می‌کنید. بیشتر بخوانید طرز تهیه سالاد انار و لبو + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی...


طرز تهیه آش سورانه کرمانشاهی با گوشت؛ خوشمزه و مقوی

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، چه خوب که با کمی جستجو کردن در سایت‌ها یا خواندن کتاب‌های آشپزی، غذا‌های محلی شهر‌های دیگری از کشورمان را یاد بگیریم و بپزیم. برای مثال آش سورانه کرمانشاهی که هم با گوشت می‌توانید درست کنید، هم بدون گوشت! یک آش خوشمزه و متفاوت است که با رب انار و گیاه سورانه تهیه می‌شود. سورانه گیاهی خودرو و شبیه تره و سیر که در انتها به رنگ ارغوانی است. با طرز تهیه این آش همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه آش سورانه کرمانشاهی گوشت چرخ کرده ۴۰۰ گرمگیاه سورانه دو دستهپیاز داغ پنج قاشق غذاخوریرب انار پنج قاشق غذاخورینمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازمروغن به مقدار لازمشکر به مقدار لازم...


آموزش آشپزی؛ از مخلوط پلو چینی و آش انار شیرازی تا اسنک بادمجان و تخمه کدو اسپایسی مخصوص شب یلدا + تصاویر

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم.   بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از آش گندم یزدی و ساطری پلو خراسانی تا بال سوخاری به سبک چینی و چند دسر خوشمزه + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید طرز تهیه کیک برنج مخلوط با ظاهری متفاوت طرز تهیه تخمه کدو اسپایسی ، پیشنهاد ویژه یلدایی طرز تهیه اسنک بادمجان؛ خوشمزه و خاص ۲ طرز تهیه آش انار شب یلدا با گوشت و بدون گوشت+ آش انار شیراز و سایر شهر‌ها شیرینی‌های یلدایی؛ از بیسکوییت شکلاتی اناری تا کیک هندوانه‌ای بدون فر + تصاویر طرز تهیه ۲ سوپ مقوی و ساده برای درمان...


طرز تهیه آش انار خوشمزه

در مطلب زیر همراه ما باشید تا تمام فوت و فن‌های طرز تهیه آش انار خوشمزه را به شما آموزش دهیم. مواد لازم: برای ۶ نفر بلغور    ۱ استکانگوشت چرخ کرده    ۲۵۰ گرملپه    یک چهارم استکانپیاز سرخ کرده    ۱ عددزعفران یک چهارم قاشق مربا خوری   برنج ۱ استکانسبزی آش ۰/۵ کیلوچغندر ۱ عددآب ۱۵ لیواننمک به مقدار لازمآب انار ۴ استکان طرز تهیه: آب، بلغور، برنج، لپه و چغندر را با هم مخلوط کنید و نیم ساعت حرارت دهید. سبزی خرد شده را با نمک و فلفل به آش بیفزایید. گوشت را با کمی برنج مخلوط کنید و به شکل کوفته ریزه در آورید و در آش بریزید. آش که پخته شده، آب انار و پیاز داغ را...


۲ طرز تهیه آش انار شب یلدا با گوشت و بدون گوشت+ آش انار شیراز و سایر شهر‌ها

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، آش انار یک گزینه عالی برای طولانی‌ترین و سردترین شب سال و البته سایر روز‌ها و شب‌های سرد سال است. قبل از این‌که در مورد آش انار شیرازی برای شب یلدا صحبت کنیم ذکر این مسئله ضروری به نظر می‌رسد که آش انار در شهر‌های مختلف ایران به طرق مختلف و با مواد مختلف طبخ می‌شود. مثلا شیرازی‌ها که خودشان را مالک معنوی آش انار می‌دانند این آش را با گوشت چرخ‌کرده و به قول خودشان مجلسی درست می‌کنند، آذری‌ها هم ترجیح می‌دهند گوشت چرخ‌کرده را در آش انار بریزند. گیلانی‌ها هم که اعتقاد دارند آش انار اصلا میراث اجداد آن‌هاست در آش انار شب یلدا گوشت نمی‌ریزند. یزدی‌ها هم که در پخت...


طرز تهیه آش انار ویژه شب یلدا

به گزارش همشهری آنلاین، آش انار یکی از غذاهای بسیار قدیمی و محبوب در شب‌های پاییز و زمستان است. در این آش از رب انار، آب انار و دانه‌های قرمز و زیبای انار استفاده می‌شود و طعمی ملس و ترش دارد. این آش یکی از پیش‌غذاهای گرم و محبوب شب یلداست که با ظاهر زیبا و عطر دل‌انگیزی که دارد، میز شام این شب را کامل می‌کند. آش انار در بسیاری از شهرهای ایران تهیه می‌شود. آش انار شیرازی و آذری با گوشت تهیه می‌شوند و بسیار مجلسی هستند. آش انار گیلانی هم با رب انار درجه‌یک تهیه می‌شود و سبزی‌های معطر در آن می‌ریزند و مانند آش انار یزدی بدون گوشت است. شما هم می‌توانید با توجه به سلیقه‌...


آموزش آشپزی؛ از آش آبغوره تبریزی و پای گوشت و سیب زمینی تا کرم بستنی انار ویژه شب یلدا + تصاویر

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم.   بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از مرغ زنجبیلی و ارده پلو خوزستانی تا انواع کمپیر ترکیه‌ای و تزئین هندوانه شب یلدا + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید دستور پخت و طرز تهیه آش آبغوره تبریزی بسیار خوشمزه و پر خاصیت طرز تهیه وافل مرغ خوشمزه با سس بوفالو طرز تهیه کرم بستنی انار برای شب یلدا طرز تهیه کوفته کدو و نخود، انتخاب مشکل پسندان طرز تهیه چوب شور خانگی ساده و شکلاتی به سبک کارخانه‌ای طرز تهیه تارت مرغ با انواع سبزیجات + طرز تهیه خمیر تارت طرز تهیه آسان باقلوا...


آموزش آشپزی؛ از آش سنگه سیر و تاس کباب کاشانی با بادمجان تا انار پلوی خوشمزه با مرغ برای شب یلدا + تصاویر

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم.   بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از کیک سیب زمینی و سوسیس و مش ماش مرغ تا کوفته کباب یونانی + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید طرز تهیه نان شیرمال ترکی؛ نرم و خوشمزه طرز تهیه املت سوسیس پنیری ؛ یک فست فود پرطرفدار طرز تهیه آش سنگه سیر فوق العاده مقوی و خوشمزه طرز تهیه دسر خوشمزه پاناکوتای انار طرز تهیه تاس کباب کاشانی با بادمجان؛ خوشمزه و پر طرفدار طرز تهیه کوکو هفت طبقه خوشمزه و مجلسی ۲ طرز تهیه سوپ اسفناج و قارچ؛ یک غذای مقوی وخوشمزه برای روز‌های سرد...


طرز تهیه ترشی آش خوشمزه

مواد لازم عدس و لوبیا و نخود   ۱ پیمانه سبزی (آش)   ۵۰۰ گرم رب انار   ۳ قاشق غذا خوری سیر (ریزشده)   ۱ پیمانه برنج  ۲ پیمانه نعنا خشک   ۴ قاشق غذا خوری نمک و فلفل و زرد چوبه   به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا حبوبات را شسته و بعد از ابكش كردن در ظرفی مناسب با مقداری روغن تفت دهید و با مقداری آب بپزید.   درون یك قابلمه را تا نصف آب ریخته و بعد برنج را داخل آن بریزید تا جوش بیاید و كمی باز شوند، سپس حبوبات را به آن اضافه كنید و پس از این‌كه آش كمی لعاب‌دار شد سبزی آش را اضافه كنید.   پس از پخت سبزی سیر و بعد رب انار را به...


طرز پخت آش انار

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایران کوک برنج 1 پیمانه سبزی آش( تره.جعفری.گشنیز.نعناع ) 1 کیلو لپه 1/2 پیمانه انار دانه شده 2 کیلو پیاز سرخ شده 4 قاشق غذاخوری گوشت چرخ کرده 500 گرم گلپر 2 قاشق غذاخوری روغن 3 قاشق غذاخوری نمک به مقدار لازم فلفل به مقدار لازم ابتدا لپه را به همراه پیاز سرخ و تفت داده شده، 5 پیمانه آب و کمی نمک و فلفل درون قابلمه بریزید و بگذارید تا لپه کمی بپزد. سپس برنج شسته شده را داخل لپه هایی که کمی پخته شده بریزید و اجازه دهید برنج کاملا پخته شود. گوشت چرخ کرده را با 2 پیاز رنده شده و کمی نمک و فلفل مخلوط کرده و...


طرز تهیه آش چهل گیاه مقوی و خوشمزه

آش چهل گیاه یکی از آش‌های سنتی مردم مازندران است که در چهارشنبه آخر سال و برای خداحافظی از سرمای زمستان تهیه می‌شود. این آش را به نام‌های دیگری همچون آش هفت ترشی نیز می‌شناسند. آش چهل گیاه یکی از قدیمی‌ترین و سنتی‌ترین آش‌های زنان مازنی است که در آخرین چهارشنبه سال تهیه می‌شود. مواد لازم چغندر: ۳۰۰ گرمبرنج معمولی یا برنج نیم دانه: یک لیوانسبزی مخلوط خرد شده از سبزی‌های محلی مازندران (اناریجه، زلنگ، گزنه، پونه، نعنا، گشنیز و سیر): یک کیلوباقالی: یک سوم لیواننخود و لوبیا: یک سوم لیوانعدس: یک چهارم لیوانگندم: یک چهارم لیوانجو: یک چهارم لیوانماش: یک چهارم لیوانترشی‌های آش شامل آب نارنج، آب لیمو، آب انار ترش، آب غوره، سرکه، گوجه سبز و شیره ازگیل...


آش چهل گیاه مقوی و خوشمزه + طرز تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، آش چهل گیاه یکی از آش‌های سنتی مردم مازندران است که در چهارشنبه آخر سال و برای خداحافظی از سرمای زمستان تهیه می‌شود. این آش را به نام‌های دیگری همچون آش هفت ترشی نیز می‌شناسند. آش چهل گیاه یکی از قدیمی‌ترین و سنتی‌ترین آش‌های زنان مازنی است که در آخرین چهارشنبه سال تهیه می‌شود. مواد لازم چغندر: ۳۰۰ گرمبرنج معمولی یا برنج نیم دانه: یک لیوانسبزی مخلوط خرد شده از سبزی‌های محلی مازندران (اناریجه، زلنگ، گزنه، پونه، نعنا، گشنیز و سیر): یک کیلوباقالی: یک سوم لیواننخود و لوبیا: یک سوم لیوانعدس: یک چهارم لیوانگندم: یک چهارم لیوانجو: یک چهارم لیوانماش: یک چهارم لیوانترشی‌های آش شامل آب نارنج، آب لیمو، آب انار ترش، آب...


طرز تهیه آش عدس و انار

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،  آش خوشمزه و خوش طعم که می‌تواند یک شب خوب زمستانی را برای شما رقم بزند. مواد لازم برای آش عدس و انار برای ۴ نفر: سبزی آش ۵۰۰ گرمعدس ۱ پیمانهبرنج ۲ پیمانهانار خشک ۱ پیمانهپیاز ۱ عددسیر ۴ حبهنمک، فلفل، زردچوبه، نعناداغ وروغن به میزان لازم طرز تهیه آش عدس و انار: پیاز و سیر را نگینی خرد کنید و آن‌ها را در یک تابه با کمی روغن و زردچوبه تفت دهید.حالا عدس را همراه با ۱ لیتر آب به آن اضافه کنید و صبر کنید تا عدس بپزد.در این زمان برنج خیس شده را اضافه کنید. حالا سبزی خرد شده را به بقیه موادتان اضافه کنید و بگذارید خوب بپزد.وقتی سبزی...


خواص انار و دانه‌های یاقوتی‌اش

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،  انار و دانه‌های یاقوتی آن هزاران سال است، که بعنوان دارو مصرف می‌شود. از خواص و فواید انار می‌توان به اثرات درمانی و بهبود دهنده آن در بیماری‌های قلبی، فشارخون بالا و بعضی از انواع سرطان همچون سرطان پروستات اشاره کرد. مصرف روزانه یک لیوان آب انار برای مدت دوهفته میزان تستوترون موجود در بزاق را ۲۴ درصد افزایش داده و تاثیراتی هم برروی فشارخون، حال و حوصله، اضطراب و احساسات افراد دارد. انار سرشار از آنتی اکسیدان بوده (حدودا به اندازه چای سبز) و دارای مقادیر زیادی ویتامین C و پتاسیم می‌باشد و هرچند تحقیقات علمی کامل‌تر و بیشتری لازم است، اما طبق بعضی از تحقیقات ممکن است فواید درمانی زیر را به‌دنبال...


طرز تهیه آش انار خوشمزه ویژه شب یلدا

  فرارو- همان طور که می‌دانید شب یلدا طولانی‌ترین شب سال است ما ایرانی‌ها معمولاً در این شب یا مهمان هستیم یا مهمانی می‌دهیم چیزی که می‌تواند دورهمی این شب طولانی رو گرم و دلنشین‌تر کند خوراکی‌های مخصوص شب یلدا است از میوه‌های خوشمزه و خوش رنگ و لعاب گرفته تا دسر‌ها و انواع غذا‌های سنتی ایرانی. یکی از خوراکی‌هایی که می‌توانید در این شب تهیه کنید و در کنار خانواده و دوستان میل کنید آش انار است آش انار یکی از غذا‌هایی است که اگر تا به حال نخورده باشید هم با آمدن اسمش می‌توانید تصور کنید که چقدر خوشمزه و لذیذ است آش انار برخلاف آش‌های دیگر مثل آش رشته و شله قلمکار بسیار سبک است در...


آش چهارشنبه سوری

رویداد۲۴آش هفت ترشی از هفت نوع حبوبات و هفت جور سبزی و نیز هفت نوع ترشی مانند آب نارنج، آبلیمو، آب انار، سرکه، گوجه سبز و شیره ازگیل تهیه می‌شود که به «آش گزنه» معروف است و از خواص بی نظیری برخوردار است. به روایت بومیان این استان، این آش یک نوع مازندران دارو محسوب می‌شود. طرز تهیه آنرا در این دستور آورده ایم.مواد لازم: چغندر ۳۰۰ گرم برنج معمولی یا برنج دو نیم، یک لیوان یک کیلو سبزی مخلوط خرد شده از سبزی‌های محلی مازندران (اناریجه، زلنگ، گزنه، پونه، نعنا، گشنیز و سیر). وجود هر کدام از این سبزی‌ها به دلیل عطر خاص خود بسیار با اهمیت است. می‌توانید به این سبزی‌ها جعفری و پیاز چه را نیز...


پاکسازی کبد با یک آش محلی+دستور پخت

رکنا: پاکسازی کبد از شر سموم با مواد غذایی سالم بهترین راه است. یک محقق و پژوهشگر طب سنتی مصرف نوعی آش محلی را در کاهش غلظت خون، پاکسازی کبد و دفع سموم از بدن موثر دانست. آش انار یکی از غذا‌های محلی استان چهارمحال و بختیاری است که درون خود انواع ویتامین‌های A ، C ، E ، گروه ویتامین‌های B مانند B۱، B۲، B۳، B۶، B۹ ، کربوهیدرات، سدیم، پتاسیم، فیبر، قند، پروتئین، کلسیم، آهن، منگنز، منیزیم، روی (زینک)، سلنیوم، اسید فولیک و لیپوئیک، فسفر، آنتو سیانین‌ها، پلی‌فنول، کلاژن، الاستین و کو آنزیم Q۱۰ را جای داده است. مهم‌ترین خواص آش انار حیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی درباره مهم‌ترین خواص آش انار اظهار کرد: این...


طرز تهیه آش انار / طرز تهیه آش آلبالو

طرز تهیه آش انار / طرز تهیه آش آلبالو / آش انار / آش آلبالو آش انار آش انار یک انتخاب بسیار خوب برای مهمانی های شب یلدا می باشد. این آش علاوه بر طرز پخت آسانی که دارد، طعم بسیار خوب و دلچسبی هم دارد که باعث می شود این آش را به دفعات در منزل خود درست کنید. پس ادامه ی مطلب را از دست ندهید و با این آموزش این آش خوشمزه را درست کنید. مواد لازم: آب: 3 لیوان پیاز: 1 عدد نخود: 1 پیمانه لوبیا چیتی: 1 پیمانه آب انار: 2 لیتر برنج: نصف پیمانه سبزی آش که شامل تره، جعفری، گشنیز، شوید و اسفناج می باشد: 1 کیلو گرم انار: 2 پیمامه پیاز...


طرز تهیه آش انار با سبزیجات معطر

طعم ترش آش انار به همراه عطر سبزیجات معطر هوادارانی دارد که این آش را بهترین آش ایرانی میدانند. رب انار مرغوب و سبزیجات تازه را در این غذا فراموش نکنید. مواد لازم:         آب گوشت ۱ لیتر        پیاز ۱ عدد        تره ۲۵۰ گرم        جعفری ۲۵۰ گرم        اسفناج ۱۰۰ گرم        شنبلیله ۱۰۰ گرم        گشنیز ۱۰۰ گرم        برنج ۱۰۰ گرم        لپه ۱۰۰ گرم        رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری        رب انار ۱ پیمانه        اب انار ۲ پیمانه        گندم کوبیده ۱۰۰ گرم        آرد سوخاری ۴ قاشق غذاخوری        گوشت چرخ شده ۳۰۰ گرم        زعفران آب زده ۲ قاشق غذاخوری        پیاز ۱ عدد کوچک        تخم مرغ ۱ عدد        نمک وفلفل به میزان لازم طرز تهیهلپه را از قبل خیسانده چند بار آب آن را عوض کرده...


حضور سردار سلیمانی معادلات نظامی منطقه را بهم زده است/از شرکت های مس تنها آلودگی اش به مردم رسیده است

رئیس کمیسیون اقتصادی مجلس گفت:کسانی که منافعشان در عدم شفافیت است در برابر تصویب طرح شفافیت اقتصادی مقاومت میکنند. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ به نقل از انارما ، محمدرضا پورابراهیمی نماینده مردم کرمان و راور در مجلس شورای اسلامی در اولین یادواره شهدای محله پایین انار با تسلیت ایام فاطمیه و گرامیداشت ایام‌الله دهه فجر و پیروزی انقلاب اسلامی گفت: مدت ها بود تمایل داشتم در‌جمع مردم شهرستان‌انار حضور پیدا کنم‌ چرا که من خاطرات بسیاری زیادی با رزمندگان‌انار در‌دوران دفاع مقدس دارم. در‌کنار نقاط قوت ، نکات ضعف نظام را بیان‌کنیم وی در ادامه اظهار داشت: در سالروز پیروزی انقلاب اسلامی نیازمند یک تحلیل همه‌جانبه هستیم چرا که  آنچه باعث بالندگی و رشد نظام می شود...


با آش انار بر آلودگی هوا غلبه کنید

آش انار، نوعی آش سنتی خوشمزه است که با استفاده از حبوبات، سبزی آش و رب انار تهیه می‌شود. پیشنهاد میکنیم این آش خوشمزه را برای شب یلدا تهیه کنید و از آن لذت ببرید. چون انار حاوی آنتی اکسیدان بالاست، این آش انتخاب مناسبی برای روزهای سرد و همچنین هوای آلوده است.  مواد مورد نیاز    برنج (خیس شده): ۲۵۰ گرم    گوشت چرخ کرده: ۵۰۰ گرم    پیاز: ۲ عدد    لپه (خیس شده): ۱۰۰ گرم    سبزی آش: ۱ کیلوگرم    رب انار: ۱ پیمانه    پیاز داغ و نعنا داغ: به میزان لازم    انار (دانه شده): به میزان لازم    نمک و فلفل: به میزان لازم    روغن مایع: به میزان لازم  روش پخت ۱. مقداری روغن داخل قابلمه ای بریزید و ۱عدد پیاز (نگینی خردشده) را درون...


پختن آش شنبه سال در شهرستان انار

اهالی انار دراولین شنبه سال با پختن آش رشته به محل کار وکسب خود می روند. به گزارش خبرگزاری صدا و سیما پختن آش رشته از رسوم وسنت های قدیم مردم شهرستان انار است و مردم با بریدن رشته ی این آش ،معتقدند رشته زندگی از دستشان بیرون نمی رودمردان خانواده اول صبح شنبه سال باید این آش را بخورند و سپس به کار مشغول شوند.


پخت آش شنبه سال در شهرستان انار

نماینده اداره کل میراث فرهنگی،صنایع دستی و گردشگری استان کرمان در شهرستان انار گفت: به مناسبت اولین شنبه سال جدید، آش شنبه سال در شهرستان انار پخته می شود. به گزارش ایسنا، محسن منصورابادیبا اشاره به پخت آش شنبه سال در انار که به مناسبت اولین شنبه سال جدید انجام می شود، افزود: پخت آش شنبه سال یکی از رسم و رسومات مردم استان کرمان و شاید برخی استانهای دیگر است که در استان کرمان و دیار کریمان پررنگ تر انجام می شود. وی اظهار کرد: اکثر خانواده های شهرستان انار بصورت فردی و یا گروهی و در برخی مناطق و روستاها بصورت فامیلی دور هم‌جمع شده و اقدام به پخت آش شنبه سال می کنند و اعتقاد دارند...


آب انار خوشمزه و خواص جادویی اش!

مجله اینترنتی ندا آنلاین: آب انار حاوی بیش از ۱۰۰ ترکیب گیاهی (فیتوکمیکال) هست و همچنین میوه آن از هزاران سال پیش به دلیل خواص درمانی مورد استفاده بوده...


آش انار، آش مخصوص دورهمی های زمستانی

خیلی ها می گویند خوردن آش دور هم بیشتر می چسبد. به همین دلیل در آخر هفته ها که اعضای خانواده دور هم جمع می شوند، آشی بار می گذارند...


تلویزیون به مجری مسخره‌کننده‌اش فرصت انار بازی داد

جوان: شبکه 5 سیما اجرای ویژه‌برنامه شب یلدا را...


خوردن آش انار در شب یلدا فرموش نشود

به گزارش بی‌باک نیوز ؛ یلدا یکی از شب‌های خاص ایرانیان است که باید...


آش انار برای شب یلدا

سرویس سلامت و پزشکی بی باک؛ بخش مهمترین عناوین: ...


آش انار

آش انار


باید شهر انار را به جایگاه واقعی‌اش برسانیم

امام جمعه انار گفت: باید دست به دست هم دهیم تا از فرصت نامگذاری روز ملی شهرستان انار استفاده کنیم و شهر انار را به جایگاه واقعی‌اش برسانیم.