2024-05-09@02:00:18 GMT
۴۱ نتیجه - (۰.۰۰۱ ثانیه)
جدیدترین‌های «پلوی شیرازی»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب
فراروـ غذاهای محلی درواقع به نوعی میراث فرهنگی مردمان هر کشوری محسوب می‌شوند. برخی از این غذاها با گذشت زمان و مدرن شدن زندگی و آشنایی با غذاهای جدید، کم کم از یاد رفته‌اند و یا روش طبخ آنها متفاوت شده است. اگر به هر نقطه از ایران سفر کنید، قطعا با غذاهای بسیار خوشمزه و محلی آشنا می‌شوید که برخی از آنها را تابه‌حال نخورده‌اید یا حتی نامش را نشنیده‌اید. در میان شهرهای ایران، شهر شیراز یکی از شهر‌هایی است که خوشمزه‌ترین غذاهای محلی را دارد. محال است تابه حال نام کلم پلوی شیرازی، غمبر پلو، آش سبزی، ترحلوا، فالوده شیرازی و... را نشنیده باشید. پلوهای مخلوط در سفره غذای ایرانی‌ها جایگاه مخصوص به خود را دارند. باقالی پلو، کلم...
کلم پلو یک غذای آشنا در میان مردم ایران است، اما البته کلم پلوی شیرازی بیشترزبانزد است. جالب اینکه تاریخچه‌ای از این خوراک وجود ندارد. به‌گفته مدیر انجمن دوستداران میراث فرهنگی و گردشگری فارس، یکسری از خوراک‌ها سنتی و یکسری تاریخی هستند. مسعود منیعاتی می‌گوید: «ما یکسری خوراک‌های سنتی داریم که در نواحی و مناطق مختلف ایران پخته می‌شوند. یکسری خوراک‌ها تاریخی محسوب می‌شوند، یعنی سند تاریخی در مورد این خوراک‌ها وجود دارد.» او ادامه می‌دهد: «شیخ بسحاق اطعمه شیرازی کتابی دارد که برخی از خوراک‌های تاریخی در آن آمده است، اما درباره کلم پلوی شیرازی هنوز سند تاریخی یافت نشده است. در واقع این غذا جزو خوراک‌های تاریخی محسوب نمی‌شود یا دست‌کم در اسناد تاریخی اشاره‌ای به کلم...
به گزارش همشهری آنلاین، کلم پلو یک غذای آشنا در میان مردم ایران است اما البته کلم پلوی شیرازی بیشترزبانزد است. جالب اینکه تاریخچه‌ای از این خوراک وجود ندارد. به‌گفته مدیر انجمن دوستداران میراث فرهنگی و گردشگری فارس، یکسری از خوراک‌ها سنتی و یکسری تاریخی هستند. مسعود منیعاتی به همشهری می‌گوید: «ما یکسری خوراک‌های سنتی داریم که در نواحی و مناطق مختلف ایران پخته می‌شوند. یکسری خوراک‌ها تاریخی محسوب می‌شوند، یعنی سند تاریخی در مورد این خوراک‌ها وجود دارد.» او ادامه می‌دهد: «شیخ بسحاق اطعمه شیرازی کتابی دارد که برخی از خوراک‌های تاریخی در آن آمده است، اما درباره کلم پلوی شیرازی هنوز سند تاریخی یافت نشده است. در واقع این غذا جزو خوراک‌های تاریخی محسوب نمی‌شود یا دست‌کم در...
زی‌سان: اگر به دنبال یک غذای خوشمزه و مجلسی هستید که در کمترین زمان ممکن حاضر شود، قنبر پلوی شیرازی همان غذاست. البته قنبر پلو به اصطلاح شیرازی‌ها «غم بر پلو» هم نامیده میشود که یکی از غذاهای سنتی و محلی شیراز است. این غذا حاوی کوفته‌های ریز گوشت است و طعمی ملس دارد. در دستور سنتی این غذا، قنبر پلو با گوشت قلقلی درست میشود، اما بعضی‌ها آن را با مرغ نیز طبخ می‌کنند. ما هر دو روش پخت قنبر پلو را به شما آموزش داده‌ایم پس در ادامه با ما همراه باشید. آنچه در این مطلب خواهید آموخت: مواد لازم قنبر پلو با گوشت طرز تهیه قنبر پلو شیرازی با گوشت مواد لازم قنبر پلو با مرغ طرز...
کلم پلوی شیرازی یکی از انوع پلوهای سنتی و محبوب ایرانی است که از ترکیب برنج با کلم و سبزی‌های معطر تهیه میشود. به گزارش فرادید؛ کلم پلو شیرازی یکی از غذاهای سنتی شیراز است که می‌توان گفت یکی از خوشمزه‌ترین غذاهای ایرانی است. این غذای لذیذ و خوشمزه از ترکیب برنج، گوشت، سبزی معطر و کلم قمری تهیه میشود. اگر کلم قمری در دسترس نداشتید، می‌توانید به جای آن از کلم برگ هم استفاده کنید. چیزی که این غذای خوشمزه را از انواع دیگر کلم پلو متمایز می‌کند، وجود سبزی‌های معطر است که عطر و طعم بی‌نظیری به این غذا می‌دهد. در ادامه این مطلب طرز تهیه کلم‌پلوی شیرازی همراه با ارائه فوت و فن‌های یک کلم‌پلوی شیرازی لذیذ...
حتماً هنگامی که در حال رزرو بلیط پرواز تهران شیراز هستید، به فکر اقامت، اماکن گردشگری و جاذبه‌های دینی هستید که در فرصت محدود به تماشای آنها بپردازید؛ اما هشدار میدهیم که نیم نگاهی به غذاهای لذیذ شهر شیراز داشته باشید تا خاطرات خوبی برای شما ثبت شود. چه بهتر که آشنایی نسبی با جنس غذاها و طعم‌های متفاوت شیرازی داشته باشید تا به محض ورود به این شهر، انتخاب خود را عملی کنید و وقت خود را صرف پرسش و پاسخ نکنید. در این محتوا از مجله علی بابا، امکان آشنایی با غذاهای مخصوص شیرازی برای شما فراهم شده است. کلم پلو؛ پرچمدارغذاهای شیراز کلم پلوی شیرازی از زمان‌های گذشته در بین مردم بومی و ایل قشقایی بسیار محبوب بوده است...
در گزارش زیر طرز تهیه بادمجان پلوی شیرازی را به شما آموزش میدهیم. ناطقان: امروز قصد داریم دستور تهیه بادمجان پلوی شیرازی را به شما آموزش می دهیم.مواد لازمبرنج ۲ پیمانهمرغ ۳۰۰ گرمبادمجان ۲ عددپیاز ۱ عددتخم مرغ (زرده) ۲ عددزرشک ۵ قاشق سوپ خوریماست ۵ قاشق سوپ خوریشکر ۲ قاشق غذا خوریکره ۱۰۰ گرمسیب زمینی ۲ عددزعفران به مقدار لازمطرز تهیهابتدا در ظرفی مناسب پیازها را خرد کرده و با مقداری کره تفت میدهیم.مرغ را جداگانه کمی در کره تفت میدهیم و با اضافه کردن مقداری زعفران و آب آن را پخته و استخوانهایش را جدا میکنیم.بادمجان و سیب زمینی را جدا گانه پس از پوست گرفتن به صورت حلقه‌ای خرد کرده و سرخ میکنیم.زرشک را هم با مقداری...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم. بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از فوت و فن انواع سبزی پلو با ماهی و اسپاگتی لیمو خوشمزه و خاص تا بستنی عربی + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید طرز تهیه بادمجان پلوی شیرازی؛ یک پیشنهاد خوشمزه ولذیذ طرز تهیه کرم بروله وانیلی ؛ یک دسر بی نظیر و خوشمزه طرز تهیه شیرینی مغزدار شکلاتی؛ یک شیرینی ساده و خوشمزه برای عید طرز تهیه پیتزا رولی خانگی؛ یک پیتزای متفاوت و خوشمزه طرز تهیه شکلات سوئیسی؛ یک شکلات خوشمزه و شیک با کمترین هزینه برای...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستور تهیه بادمجان پلوی شیرازی را به شما آموزش می دهیم. مواد لازمبرنج ۲ پیمانهمرغ ۳۰۰ گرمبادمجان ۲ عددپیاز ۱ عددتخم مرغ (زرده) ۲ عددزرشک ۵ قاشق سوپ خوریماست ۵ قاشق سوپ خوریشکر ۲ قاشق غذا خوریکره ۱۰۰ گرمسیب زمینی ۲ عددزعفران به مقدار لازم بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از فوت و فن انواع سبزی پلو با ماهی و اسپاگتی لیمو خوشمزه و خاص تا بستنی عربی + تصاویر طرز تهیهابتدا در ظرفی مناسب پیازها را خرد کرده و با مقداری کره تفت میدهیم.مرغ را جداگانه کمی در کره تفت میدهیم و با اضافه کردن مقداری زعفران و آب آن را پخته و استخوانهایش را جدا میکنیم.بادمجان و...
کلم پلو از غذاهای معروف استان فارس و شهر زیبای شیراز است که طعم بی‌نظیر این غذا آن را به یکی از محبوب ترین غذاهای محلی شیراز تبدیل کرده است. به گزارش ایسنا، بنابر اعلام آف دکور، برای پختن این غذا کافیست مواد اولیه برای تهیه کلم پلو شیرازی را آماده کنید و با دستور پخت بسیار آسانی که دارد این غذا را تهیه کرده و در کنار خانواده میل کنید و از آن لذت ببرید. داخل کلم پلوی شیرازی از سبزی های معطر استفاده می شود و بوی مطبوعی که این سبزی‌ها دارند همه فضای خانه شما را عطرآگین خواهد کرد و طعم دلچسب و فوق‌العاده این غذا شما را مجذوب خود می‌کند. در ادامه با طرز تهیه...
ایران زمین/ ایران با ارسال کلیپی از نحوه تهیه غذای سنتی قنبر (غمبر) پلوی شیرازی در کمپین تبلیغاتی «سلایق غذایی» که از سوی سازمان جهانی گردشگری (UNWTO) برگزار شد شرکت کرد. «محمد قاسمی» مدیرکل بازاریابی و تبلیغات گردشگری وزارت میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی گفت: گردشگری خوراک یکی از زیر مجموعه‌های گردشگری است که در آن انگیزه اصلی سفر گردشگر، تجربه غذاهای جدید در مقصد مورد بازدید به‌شمار می‌آید. این نوع گردشگری در واقع به‌عنوان حافظ میراث‌فرهنگی کشور میزبان (میراث غذایی) عمل کرده و از این رهگذر فرصت‌هایی را نیز در زمینه‌های مختلف از جمله اشتغالزایی بویژه در مناطق روستایی فراهم می‌آورد. وی افزود: برهمین اساس سازمان جهانی گردشگری به‌عنوان بخشی از کمپین «فردا سفر کنید»، از کشورهای عضو خواست...
خبرگزاری مهر_ گروه فرهنگ؛ این هفته معاون گردشگری کشور از تدوین سند استراتژی ملی صادرات گردشگری ایران با کمک فنی ITC و مشارکت مالی اتحادیه اروپا خبر داد. ولی تیموری معاون گردشگری وزارت میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی گفت: با هدف بهره‌مندی از ظرفیت‌های بین‌المللی برای توسعه گردشگری، همکاری مشترک با مرکز تجارت بین‌المللی (ITC) را در سال گذشته در دستورکار خود قرار دادیم. شکل گیری این همکاری، بر اساس نشستهای مشترک با نمایندگان دفتر مرکزی ITC و رایزنی‌های به‌عمل‌آمده با سازمان توسعه تجارت به عنوان دستگاه رابط و هماهنگ‌کننده صورت گرفته است. او آغاز فرایند اجرایی این پروژه مشترک را سال ۱۳۸۹ اعلام کرد و افزود: در چارچوب اقدامات و پیگیری‌های به عمل آمده از سوی این معاونت، بخش گردشگری...
برای تهیه پلو شیرازی در خانه رعایت نکات دقیق و ساده زیر کافی است. با ما همراه باشید. مواد لازم: گوشت چرخکرده...... ۵۰۰ گرم پیاز رنده‌کرده ......۱ عدد نمک‌و فلفل...... به میزان لازم زردچوبه.... به میزان لازم آرد نخودچی....۱ قاشق سوپخوری روغن مایع.... ۳ قاشق سوپخوری پیاز خردکرده.... ۱ عدد کشمش... ۲۰۰ گرم گردوی خردکرده.... ۱۰۰ گرم برنج ....۴ پیمانه رب انار..... ۲ قاشق سوپخوری شیره‌ی انگور... ۱ قاشق سوپخوری روش تهیه: ابتدا گوشت، پیاز، نمک، فلفل، زردچوبه و آردنخودچی را مخلوط کنید و کاملاً ورزدهید. آن‌گاه از آن کوفته‌های کوچکی آماده کنید و در روغن سرخ نمائید. سپس در تابه‌ی مناسبی ۳ قاشق روغن بریزید و پیاز را در آن تفت دهید تا نرم و سبک شود. حالا کشمش...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، برای تهیه پلو شیرازی در خانه رعایت نکات دقیق و ساده زیر کافی است. با ما همراه باشید. مواد لازم : گوشت چرخکرده...... ۵۰۰ گرم پیاز رنده‌کرده ......۱ عدد نمک‌و فلفل...... به میزان لازم زردچوبه.... به میزان لازم آرد نخودچی....۱ قاشق سوپخوری روغن مایع.... ۳ قاشق سوپخوری پیاز خردکرده.... ۱ عدد کشمش... ۲۰۰ گرم گردوی خردکرده.... ۱۰۰ گرم برنج ....۴ پیمانه رب انار..... ۲ قاشق سوپخوری شیره‌ی انگور... ۱ قاشق سوپخوری روش‌تهیه : ابتدا گوشت، پیاز، نمک، فلفل، زردچوبه و آردنخودچی را مخلوط کنید و کاملاً ورزدهید. آن‌گاه از آن کوفته‌های کوچکی آماده کنید و در روغن سرخ نمائید. سپس در تابه‌ی مناسبی ۳ قاشق روغن بریزید و پیاز را در آن تفت...
ین غذا معمولاً با گوشت درست میشود، اما شما می‌توانید بر حسب ذائقه و سلیقه غذایی خاص خود این غذا را با مرغ نیز تهیه و طبخ کنید. از این رو می‌توانید این غذا را یا با گوشت گوسفند یا گوساله و یا حتی گوشت مرغ نیز تهیه کنید. مواد لازم برنج: ۳ پیمانهگوشت خورشتی: ۱۵۰ گرمسبزیجات ریحان، ترخون، تره و شوید: ۱۵۰ گرمعدس: ۱ پیمانههویج متوسط: ۴ عددپیاز متوسط: ۲ عددکلم برگ: ۱ عددسیر: ۶ حبهآب: ۶ پیمانهنمک و زردچوبه: به میزان لازم مراحل پخت مرحله 1پیازها را نگینی خرد کنید و در ماهی تابه کمی تفت دهید تا طلایی و نرم شوند. مرحله 2گوشت ها را نیز خرد کنید و در ظرفی جداگانه بگذارید تا نیم پز...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، شیراز یکی از بزرگترین شهرهای ایران و بیستمین کلان‌شهر پرجمعیت خاورمیانه محسوب میشود. این شهر نیز همانند هریک از شهرهای ایران در شب عید آداب و رسوم خود را دارند. بیشتربخوانید: چگونه میگو کبابی در منزل درست کنیم؟ از خوشمزه‌ترین و محبوب‌ترین غذاهای شب عید در شهر شیراز، کلم پلو است که به صورت سنتی تهیه میشود. مواد لازم برای درست کردن این غذا کلم قمری، برنج، پیاز، آرد نخود چی، گوشت چرخ کرده و سبزی است. عطر این غذا از سبزی‌های معطر آن می‌آید که شامل شوید، تره، ریحان و ترخون است.شیرازی‌ها این غذا را با ماست و سبزی‌خوردن مصرف می‌کنند. منبع: میزان انتهای پیام/ کلم پلوی شیرازی + دستور تهیه
خبرگزاری میزان- شیراز نیز همانند هریک از شهرهای ایران در شب عید آداب و رسوم خود را دارند. به گزارش گروه فضای مجازی خبرگزاری میزان، شیراز یکی از بزرگترین شهرهای ایران و بیستمین کلان‌شهر پرجمعیت خاورمیانه محسوب میشود. این شهر نیز همانند هریک از شهرهای ایران در شب عید آداب و رسوم خود را دارند. از خوشمزه‌ترین و محبوب‌ترین غذاهای شب عید در شهر شیراز، کلم پلو است که به صورت سنتی تهیه میشود. مواد لازم برای درست کردن این غذا کلم قمری، برنج، پیاز، آرد نخود چی، گوشت چرخ کرده و سبزی است. عطر این غذا از سبزی‌های معطر آن می‌آید که شامل شوید، تره، ریحان و ترخون است. شیرازی‌ها این غذا را با ماست و سبزی‌خوردن مصرف...
به گزارش ایلنا، انار پلو شیرازی یکی از غذاهای مجلسی شهر شیراز است. البته قزوینی‌ها هم انار پلو را تهیه می‌کنند. طرز تهیه انار پلوی قزوینی هیچ تفاوتی با انار پلو مخصوص شیرازی ندارد. پس دستور پخت انار پلو یکسان است و در هر دو دستور از مرغ استفاده میشود. اما شما می‌تونید انار پلو با گوشت هم تهیه کنید. مواد لازم برای ۳ نفر: برنج یک و یک‌دوم پیمانه پلوپز انار یک پیمانه سینه مرغ یک عدد پیاز یک عدد گشنیز یک پیمانه خلال پسته ۱/۳ پیمانه زعفران، نمک، فلفل، روغن، گلاب به میزان لازم طرز تهیه: ۱. سینه مرغ را جداگانه بپزید و ریش ریش کنید. انار را دانه دانه کنید. خلال پسته را در کمی گلاب برای ۱۰...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، پس دستور پخت انار پلو یکسانه. و توی هر دو دستور از مرغ استفاده میشه. اما شما می تونید انار پلو با گوشت هم تهیه کنید. بیشتر بخوانید:آیین‌های شب یلدا در استان چهارمحال و بختیاری مواد لازم برای 3 نفر : برنج یک و یک‌دوم پیمانه پلوپزانار یک پیمانهسینه مرغ یک عددپیاز یک عددگشنیز یک پیمانهخلال پسته 1/3 پیمانهزعفران، نمک، فلفل، روغن، گلاب به میزان لازم طرز تهیه : 1. سینه مرغ را جداگانه بپزید و ریش ریش کنید. انار را دانه دانه کنید. خلال پسته را در کمی گلاب برای 10 دقیقه خیس کنید. 2. پیاز را نگینی یا خلالی خرد کنید و در کمی روغن تفت دهید تا سبک و شفاف شود...
به گزارشگروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،لوبیا پلو شیرازی از غذاهای مقوی و پراستفاده در سفره‌های ایرانی می‌باشد که طعمی بسیار دلنشین دارد و طرفداران زیادی نیز دارد امروز میخواهیم با طرز تهیه لوبیا پلوی شیرازی که با لوبیای چشم بلبلی پخته میشود آشنا شویم. بشیتربخوانید : طرز تهیه سوپ لازانیا؛ متفاوت، مقوی و خوشمزه این غذا بدلیل وجود مواد مغذی بسیار پرانرژی محسوب میشود. وجود مواد اولیه ای چون لوبیای چشم بلبلی و شوید و دارچین در این غذا باعث ایجاد طعم خوشایندی در این غذا میشود. مواد لازم: یک کیلو برنج لوبیای چشم بلبلی 2 پیمانه شوید تازه 750 گرم زعفران آبکرده دو قاشق غذاخوری پودر دارچین دستور تهیه لوبیا پلو شیرازی طرز تهیه: 1. پس از شستن لوبیای...
شیرازی‌ها عدس پلوی متفاوتی دارند که در آن از انواع و اقسام سبزی‌های فصل به مراه کلم استفاده میشود. این پلوی مخلوط به خاطر داشتن گوشت و عدس، هم انرژی لازم را به شما می‌دهد، هم سبزی دارد و شما در روز تشنه نمی‌شوید. مواد لازم برای ۳ نفر ۴۵۰ گرم گوشت بدون استخوان گوسفند یا گوساله ۱ پیمانه عدس ۴۰۰ گرم سبزی تازه (تره، گشنیز، جعفری و کمی شنبلیله) ۳ پیمانه برنج ۲ عدد پیاز متوسط روغن به میزان لازم ۱ پیمانه کلم پیچ (خرد شود) نمک و فلفل به میزان لازم ۵۰ گرم کره طرز تهیه:۱. گوشت را با یک عدد پیاز و مقدار کمی آب در قابلمه‌ای ریخته، به مدت ۲ ساعت روی حرارت بگذارید...
وب‌سایت آکاایران: هویج پلو از جمله پلوهای مخلوط قدیمی است که معمولا آن را با هویج فرنگی‌ای که رنگ نارنجی تیره تری دارد، می‌پزند تا پلو ظاهر خوش رنگ و لعاب تری داشته باشد. برای آموزش پخت این غذای خوشمزه با ما همراه شوید.مواد لازم: هویج یک کیلوگرم برنج یک کیلوگرم یا ۶ پیمانه شکر ۲۰۰ گرم یا یک لیوان روغن مایع سرخ کردنی ۶ قاشق سوپ خوری گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم زعفران ساییده شده یک قاشق چای خوری و مقداری اضافی برای روی برنج پیاز متوسط یک عدد دارچین نصف قاشق سوپ خوری نمک به میزان لازمطرز تهیه:۱. ابتدا برنج را پاک کرده و با مقداری نمک در آب خیس کنید. هویج‌ها را با پوست کن پوست بگیرید...
فراهم آوردن کلم پلوی شیرازی با کیفیتی که شیرازیان در خانه‌های خود طبخ می‌کنند، کاری است سخت، اما برای آن که بدون سفر به شیراز طعم این خوراک را بچشید، باید اندکی وقت صرف کنید.به وقت بهار، شیراز فردوس نشان، یکسره عطر و رنگ و قشنگی است و مردمانی که از ممالک و شهرهای دیگر به قصد تفرج به این یگانه زیبایی و لطافت سفر می‌کنند، مبهوت و حیرت زده از این همه لطفی هستند که خالق بی همتا یکجا به این شهر ارزانی داشته. زمین و زمانش یکسره لبریز از برکت است و مردمانش سخت مهربان و سفره دار و مهماندوست هستند.در این خطه بی مانند - که گویی نظر کرده است و نازپرورده خداوند - خوراک و میوه...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان؛ هویج پلو از جمله پلوهای مخلوط قدیمی است که معمولا آن را با هویج فرنگی ای که رنگ نارنجی تیره تری دارد، می پزند تا پلو ظاهر خوش رنگ و لعاب تری داشته باشد. برای آموزش پخت این غذای خوشمزه با ما همراه شوید. مواد لازم: • هویج یک کیلوگرم• برنج یک کیلوگرم یا 6 پیمانه• شکر 200 گرم یا یک لیوان• روغن مایع سرخ کردنی 6 قاشق سوپ خوری• گوشت چرخ کرده 500 گرم• زعفران ساییده شده یک قاشق چای خوری و مقداری اضافی برای روی برنج• پیاز متوسط یک عدد• دارچین نصف قاشق سوپ خوری• نمک به میزان لازم طرز تهیه: 1. ابتدا برنج را پاک کرده و با مقداری نمک...
به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از شیراز؛ سید موید محسن نژاد معاون گردشگری اداره کل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری فارس از حضور استان فارس در جشنواره منطقه‌ای «سفره ایرانی، فرهنگ گردشگری» خبر داد. وی افزود: این جشنواره به مدت ۳ روز از ۶ تا ۸ دی ماه سال جاری در استان کهگیلویه و بویر احمد، شهرستان گچساران برگزار میشود. سید موید محسن نژاد با بیان اینکه این رویداد ملی با حضور ۴ استان فارس، لرستان، کهگیلویه و بویر احمد و چهار محال و بختیاری برگزار میشود، گفت: این جشنواره به منظور آشنایی مردم با غذاهای سنتی - محلی و پخت آنها برپا میشود و در این دوره اقامتگاه‌های بوم گردی از شهرستانهای سپیدان، پاسارگاد، استهبان،...
صراط:سید موید محسن نژاد با اعلام خبر فوق افزود: این دور از جشنواره به مدت سه روز از تاریخ ۶ لغایت ۸ دی ماه سال جاری در استان کهگیلویه و بویراحمد، شهرستان گچساران برگزار می شود. به گزارش مهر وی با بیان اینکه این رویداد ملی با حضور ۴ استان فارس، لرستان، کهگیلویه و بویر احمد و چهارمحال و بختیاری برگزار می گردد، گفت: این جشنواره به منظور آشنایی مردم با غذاهای سنتی-محلی و پخت آنها برپا می شود و در این دوره اقامتگاه های بوم گردی از شهرستانهای سپیدان، پاسارگاد، استهبان،اقلید، نورآباد ممسنی و ارسنجان شرکت می نمایند. معاون گردشگری فارس برپایی نمایشگاه خوراک‌های سنتی، چادرهای عشایری، غرفه های آیین و فرهنگ استان، انتخاب غرفه برتر، مسابقه آشپزی...
معاون گردشگری اداره کل میراث فرهنگی استان فارس از تلاش برای ثبت جهانی کلم پلوی شیرازی خبر داد. به گزارش خبرگزاری تسنیم از شیراز، به نقل از روابط عمومی اداره کل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری فارس سید موید محسن‌نژاد با اشاره به شرکت استان فارس در جشنواره منطقه‌ای «سفره ایرانی، فرهنگ گردشگری» اظهار داشت: این دور از جشنواره به مدت سه روز از تاریخ 6 تا 8 دی ماه در استان کهگیلویه و بویراحمد، شهرستان گچساران برگزار میشود. وی با بیان اینکه این رویداد ملی با حضور 4 استان فارس، لرستان، کهگیلویه و بویراحمد و چهارمحال و بختیاری برگزار میشود، گفت: این جشنواره به منظور آشنایی مردم با غذاهای سنتی-محلی و پخت آنها برپا میشود و در این دوره اقامتگاه‌های...
شیراز- معاون گردشگری اداره کل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری فارس از حضور استان فارس در جشنواره منطقه‌ای «سفره ایرانی، فرهنگ گردشگری» خبر داد. به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از روابط عمومی اداره کل میراث فرهنگی ، صنایع دستی و گردشگری فارس سید موید محسن نژاد با اعلام خبر فوق افزود: این دور از جشنواره به مدت سه روز از تاریخ ۶ لغایت ۸ دی ماه سال جاری در استان کهگیلویه و بویراحمد، شهرستان گچساران برگزار می شود. وی با بیان اینکه این رویداد ملی با حضور ۴ استان فارس، لرستان، کهگیلویه و بویر احمد و چهارمحال و بختیاری برگزار می گردد، گفت: این جشنواره به منظور آشنایی مردم با غذاهای سنتی-محلی و پخت آنها برپا می...
تحریریه پارسینه: شیرازی ها علاقه خاصی به این غذا دارند . عطر شوید تازه و طعم منحصر به فرد لوبیای چشم بلبلی نرم و خوشمزه این غذای خوش خوراک را دوست داشتنی کرده است . مرغ زعفرانی یا گوشت گردن یا ماهیچه لذیذ مکملی عالی برای این غذای ایرانیست.مواد لازم: برنج .... ۱ کیلو لوبیا چشم بلبلی .... ۲ پیمانه شوید تازه .... ۷۵۰ گرم زعفران آب زده .... ۲ قاشق غذاخوری پودر دارچین ... به دلخواهطرز تهیه:۱ - لوبیا چشم بلبلی را بخیسانید و چند بار آب آن را عوض کنید .۲ - دو برابر حجم لوبیا روی آن آب ریخته و بگذارید تا بپزد و آب آن به خوردش رود.۳ - شوید را خوب شسته و پس از...
ابتدا گوشت چرخ کرده را با ادویه - آرد نخودچی و پیاز رنده شده مخلوط میکنیم و ورز میدهیم. بعد داخل روغن سرخ میکنیم و کنار می‌گذاریم.
مواد لازم:برنج خیس خورده: چهار پیمانه، سینه مرغ: دو عدد، خلال پسته: دو قاشق غذاخوری، خلال بادام: دو قاشق غذاخوری، کشمش: سه قاشق غذاخوری، خلال هویج سرخ شده: سه قاشق
خبرگزاري آريا- طرز تهيه لوبيا پلوي شيرازي را اينجا ببينيد.
خبرگزاري آريا-طرز تهيه هويج پلوي شيرازي.
رضا زرندی رییس کل دادگستری استان خراسان رضوی شد